う巻き弁当、完売いたしました！

29日の丑の日は、朝から板前2人がう巻き弁当の準備に大忙しでした！

当初40個の予定で用意したう巻き弁当でしたが、ありがたいことにそれを上回る60個のご予約をいただきました。当日にお店でもお出しするつもりだった分の鰻も完売でした！

お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。

こんな時に使ってくださいな！

外観からは中が見えないので、今日は舷の中がどうなってるかご紹介♪

入ってすぐ右側は炉端を前にしたカウンター席が9席。

入ってすぐ左側はテーブル席が12席。
団体様なら12名までいけますし、カウンター席も入れて約20名の団体様でご利用いただいたこともございます。

通路を通って、トイレの前を通り過ぎたらそこにはひっそりと個室もございます♪

こちらの個室は最大6名様までご利用いただけます。
完全個室ですので、接待だったり、仲良しでお集まりの時にお使いいただいております。

お一人で気軽にカウンターでお食事いただくもあり、
お二人きりで大事な時間を過ごしていただくもあり、
大事な接待にご利用いただくもあり、
ご家族、お仲間とワイワイ楽しんでいただくもあり。

お客様のシチュエーションに合わせてご利用いただけます。

舷までの道のり

たまに道に迷われて、舷にお電話をくださるお客様がいらっしゃいます。
ちょっとここで舷までの道のりをご説明しましょう♪

スタートは三宮駅です!!（写真は阪急三宮です）　
関西の高級スーパーの代名詞でもある「イカリスーパー」は神戸っ子御用達♪

 待ち合わせ場所で有名な「パイ山」
みんなここで待ち合わせます！

 北野坂を北上しましょう。

 北野坂を上がってすぐ西側には風車が目印の「正家」さん。

 正家さんをすこし北上するといい匂いなパン屋さん「イスズベーカリー」ここのガーリックパンと塩バタぱんがお気に入りです♪

 パイ山から3分も歩くと「らーた」こと「ラーメンたろう」がお目見え。これが一番の目印です！
らーたが見えたら左に曲がります。

 約50歩歩けば見えてくるのが・・・

 見えましたね赤ちょうちん♪

舷に到着です!!




















ぜひこちらを参考に舷までいらしてくださいね☆
↑のでわからなかったら、お気軽にお電話ください。女将が丁寧にご説明いたします。

お待ちしております。

超クリ～ミ～泡のプレミアムモルツ 超達人店!!

梅雨あけました！夏本番！暑くてたまりません。

もうすでにビールが飲みたい今日この頃です。

舷では『究極のザ・プレミアムモルツ』の生ビールが飲めますよ!!

夏入る前に「超達人店」に認定していただきました!!!

やはり泡が美味しくてきれいなビールってイイですよね。

ビール飲んでると、それに合うアテも欲しくなってきます♪

そんな時にオススメなのが・・・

舷といえばこれ、『すじこん煮込み』

A5ランクの黒毛和牛のすじ肉を使用。

脂も甘くて、身もしっかりついているので牛の旨味をたっぷり味わえます。

だしが効いてあっさりめなので、暑い夏でもキンキンに冷えたビールとよく合ってパクパクごくごく進んでしまうこと間違いなし♪

こんなのもあります『赤ウインナー』

タコさんにして炭火でさっと炙っただけですが、これがまた人気なんですよね！

さて、今日は仕事終わりに舷で乾杯ですかね♪

8月のお休み

8月の店休日のお知らせです。

3日・10日・16日・17日・18日・19日・24日・31日がお休みです。

≪今月は間に4連休お休みします≫

店休日は毎月変動がございますので、ご来店・ご予約前は店休日をご確認ください。

神戸で珈琲と言えば♪

どの地域にも美味しい珈琲屋さんってありますよね。
大阪なら山本珈琲、京都ならイノダコーヒー・・・神戸はやはり、にしむら珈琲ではないでしょうか♪

舷から少し北上したところにも「にしむら珈琲　中山手本店」があります。
時間によってはコーヒー豆を焙煎している時に入ると、コーヒーのいい香りが
店いっぱいに広がっていて珈琲好きにはたまらない空間になります！

美味しい珈琲が飲めるということで、スタッフもよく利用します。

嗚呼、書いてるうちに今日もにしむらさんに行きたくなってきました♪

料理長のセンス♪

カウンターに座られたお客様と、板前の会話。

『コレ（飲んでらっしゃるものを指して）に合うものなんかないですか??』

カウンターならでは、っていうか、距離が近いからこそ気軽に話しかけていただける会話。
メニューに載ってないもので、今ある食材で、お客様が飲んでるお酒に合う肴・・・
そのお客様にだけ捧げる特別メニューってわけです♪

そういう時、宗近料理長の血が騒ぐんですね。
お飲物に合わせて今までお出しした一品を少しご紹介。

スッキリタイプの日本酒に合わせて　
『穴子とたくあんの和え物』

穴子の白焼きと、たくあんと、大根おろしと、しそを刻んだものと白ごまをさっと和えて、仕上げに茗荷の酢漬けで彩りを添えて。　なかなか想像しない組み合わせでビックリ！
穴子の塩気とたくあんの食感と大根おろしのさっぱり感がマッチした一品です。

辛口の白ワインに合わせて　
『ホタテのカラスミまぶし』

シンプルに、ホタテにカラスミパウダーをまぶして、大根おろしと山葵を少々。
それだけなのに、ビックリするほど白ワインに合うんです！
わさびをたっぷりめにつけてもイイですね♪


こんな感じで、そんなにお腹はすいてないんだけどちょっとこのお酒に何かアテが欲しいな～という時は気軽にお声かけください。　宗近マジックをお楽しみください♪