2014年7月14日月曜日

ワインリストが変わりました♪

舷では自社直輸入の厳選イタリアワインをお料理と一緒にお楽しみいただけます。

白3種類赤3種類一律ボトル3,600円というお得さ!! 自社輸入ならではです♪

グラスは日替わりでお出ししていますので、スタッフまでお尋ねください。
『日替わり本日のオススメグラスワイン 650円』

今回オススメするのは・・・
中部 マルケ州にあるワイナリー、エンツォ・メチェッラの白ワイン赤ワインです。

パリアーノ(白)
ミネラル感があり、余韻の心地よい
苦みが料理を引き立てる

やはり白に合うお料理は、『貝』ですね!
この時は立派なハマグリが入っていたので、シンプルに浜焼きに♪
本来貝が持ってる塩だけで焼き上げます。
魚介の塩味とワインのミネラル感がマッチしていてワインが進みます!



コッレ・マルヴァーノ(赤)
酸味・渋みのバランスが素晴らしい
食事と合わせてワインの味が生きてくる


3~4人でワイワイするにはピッタリですよ♪
ぜひお試しください。







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